Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A. Zorn) Fosberg var altilis Imprimer étiquette horticole

Nom pilote : arbre à pain typique

Fruit de l'arbre à pain. Illustration tirée de la collection: Le Magasin pittoresque (du XIXème siècle).

Fruit de l'arbre à pain. Illustration tirée de la collection: Le Magasin pittoresque (du XIXème siècle).  

Illustration tirée de la collection: Le Magasin pittoresque (du XIXème siècle).

Illustration tirée de la collection: Le Magasin pittoresque (du XIXème siècle).  

 

Le fruit de l'arbre à pain.

Le fruit de l'arbre à pain.  

Grossissement 90

Grossissement 90

Grossissement 10

Grossissement 10

- Originaire des îles de l'océan Pacifique Sud.
- Le fruit comestible est appelé aux Antilles françaises: fruitapin ou tototte. Les jeunes feuilles non déroulées sont consommées cuites à la vapeur.
- Au XVIIIème siècle, les indiens nomment le fruit 'rima'.
- L'arbre à pain (Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A. Zorn) Fosberg var altilis) est stérile. Il est multiplié par bouturage.
- Il existe des cultivars.

Famille

Moraceae

Couleur

jaune orangé
orangé
jaune

Grain

grossier

Fil

contrefilé

Dureté

très tendre (Monnin < 1.5)

Durabilité

très faible = c5

Valeur marchande

Bois de feu, charbon, emploi local
bois d'oeuvre

Régions du monde

Mélanésie (Fidji, Nouvelle-Calédonie, Nouvelle-Guinée, Salomon, Vanuatu)
Asie du Sud-Est
Polynésie (Hawaï, Nouvelle-Zélande, Pâques, Poly. Fra., Samoa, Tonga)
Micronésie (États féd., Guam, Kiribati, Mariannes, Marshall, Nauru, Palaos)

Masse volumique à 12% d'humidité (kg/m3=g/l)

Minimale : 270
Moyenne : 490
Maximale : 800

Hauteur (en mètres)

Minimale : 10
Moyenne : 25
Maximale : 35

Indonésie Indonésie
Malaisie Malaisie
Papouasie-Nouvelle-Guinée Papouasie-Nouvelle-Guinée
Polynésie Française Polynésie Française
Salomon Salomon
Thaïlande Thaïlande
Wallis et Futuna Wallis et Futuna

vernaculaire

australe

Polynésie Française Polynésie Française

vernaculaire

tahitien

Hawaï (îles Sandwich) Hawaï (îles Sandwich)Cook (îles) Cook (îles)

vernaculaire

tahitien, australe, tuamotuan

Polynésie Française Polynésie Française

vernaculaire

italienne

Italie Italie

vernaculaire

espagnol

Espagne EspagneCuba CubaRépublique Dominicaine (Saint-Domingue) République Dominicaine (Saint-Domingue)

vernaculaire

espagnol

Espagne Espagne

scientifique anté-binominal (avant 1753)

latin

  • Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle (3ème édition 9 volumes) | Auteur : Jacques-Christophe Valmont de Bomare | Editeur : Brunet à Paris | Année : 1775 | 6030 pages |

vernaculaire

français

Mayotte MayotteFrance FranceRéunion (île de Bourbon) Réunion (île de Bourbon)

1787

  • Encyclopédie méthodique. Agriculture (7 volumes) | Auteur : Alexandre-Henri Tessier, André Thouin, Auguste-Denis Fougeroux de Bondaroy | Editeur : Panckoucke | Année : 1787-1821 |

vernaculaire

français

France France

Le nom de cette appellation est donnée dans l'esprit de feu monsieur M.M. Grandtner par Xycol pour désigner le caractère typique ou chef de file du taxon afin de le distinguer - à juste titre - des sous-espèces (variétés ou formes).

2009

vernaculaire

français

Haïti Haïti

vernaculaire

français

France France

1775

  • Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle (3ème édition 9 volumes) | Auteur : Jacques-Christophe Valmont de Bomare | Editeur : Brunet à Paris | Année : 1775 | 6030 pages |

vernaculaire

français

Haïti Haïti

vernaculaire

français

France France

vernaculaire

français

Mayotte MayotteRéunion (île de Bourbon) Réunion (île de Bourbon)

vernaculaire

italienne

Italie Italie

scientifique référent autonyme

latin

scientifique référent, géniteur d'un autonyme

latin

scientifique synonyme (orth. var.)

latin

scientifique synonyme

latin

scientifique synonyme

latin

scientifique synonyme (orth. var.)

latin

scientifique synonyme (orth. var.)

latin

scientifique synonyme

latin

scientifique synonyme

latin

scientifique synonyme

latin

scientifique synonyme

latin

scientifique synonyme invalide (illégitime)

latin

scientifique synonyme

latin

vernaculaire

vernaculaire

vernaculaire

anglais

vernaculaire

anglais

Sainte-Lucie Sainte-LuciePorto Rico (Etats-Unis) Porto Rico (Etats-Unis)Jamaïque JamaïqueGuyana (Guyane britannique) Guyana (Guyane britannique)Barbade BarbadeBahamas BahamasAntigua et Barbuda Antigua et BarbudaRoyaume-Uni Royaume-UniÉtats-Unis d'Amérique États-Unis d'AmériqueTrinidad et Tobago Trinidad et Tobago

vernaculaire

anglais

vernaculaire

anglais

Dominique Dominique

vernaculaire

anglais

vernaculaire

Pays-Bas Pays-BasSurinam Surinam

vernaculaire

allemand

Allemagne Allemagne

vernaculaire

créole (Antilles)

Haïti HaïtiSainte-Lucie Sainte-Lucie

vernaculaire

espagnol

Espagne Espagne

vernaculaire

français

Trinidad et Tobago Trinidad et Tobago

vernaculaire

français

vernaculaire

français

Guadeloupe Guadeloupe

vernaculaire

français

France France

1830, 1894

  • Journal de chimie médicale, de pharmacie et de toxicologie | Editeur : Félix Locquin imprimeur |

vernaculaire

vernaculaire

allemand

Allemagne Allemagne

vernaculaire

créole (Antilles)

Dominique DominiqueSaint-Vincent et Grenadines Saint-Vincent et GrenadinesGuadeloupe GuadeloupeHaïti HaïtiMartinique Martinique

vernaculaire

créole (Antilles)

Dominique DominiqueSaint-Vincent et Grenadines Saint-Vincent et GrenadinesGuadeloupe GuadeloupeHaïti HaïtiMartinique Martinique

vernaculaire

français

Réunion (île de Bourbon) Réunion (île de Bourbon)Martinique MartiniqueHaïti HaïtiGuadeloupe GuadeloupeDominique DominiqueSaint-Vincent et Grenadines Saint-Vincent et Grenadines

Appellation synecdoque, le nom du fruit servant à désigner l'ensemble de la plante.

Alimentaire

1834

vernaculaire

espagnol

Costa Rica Costa Rica

vernaculaire

espagnol

Costa Rica Costa Rica

vernaculaire

portugais

vernaculaire

Sao Tomé et Principe Sao Tomé et Principe

vernaculaire

espagnol

Cuba CubaRépublique Dominicaine (Saint-Domingue) République Dominicaine (Saint-Domingue)

vernaculaire

créole (Antilles)

Guadeloupe Guadeloupe

vernaculaire

français

France France

1787

  • Encyclopédie méthodique. Agriculture (7 volumes) | Auteur : Alexandre-Henri Tessier, André Thouin, Auguste-Denis Fougeroux de Bondaroy | Editeur : Panckoucke | Année : 1787-1821 |

vernaculaire

français

France France

1830

vernaculaire

Philippines Philippines

vernaculaire

Papouasie-Nouvelle-Guinée Papouasie-Nouvelle-Guinée

vernaculaire

Malaisie Malaisie

vernaculaire

Indonésie Indonésie

vernaculaire

Thaïlande Thaïlande

vernaculaire

Cambodge Cambodge

vernaculaire

Indonésie Indonésie

vernaculaire

tahitien

Cook (îles) Cook (îles)

vernaculaire

Indonésie Indonésie

vernaculaire

tahitien, tuamotuan

Cook (îles) Cook (îles)Polynésie Française Polynésie Française

vernaculaire

créole (Antilles)

Haïti Haïti

Appellation synecdoque, le nom du fruit (l'arbre véritable en créole) servant à désigner l'ensemble de la plante.

vernaculaire

Papouasie-Nouvelle-Guinée Papouasie-Nouvelle-Guinée

vernaculaire

vernaculaire

mahorais

Mayotte Mayotte

vernaculaire

vernaculaire

vernaculaire

vernaculaire

tahitien, australe, tuamotuan

Polynésie Française Polynésie Française

vernaculaire

anglais

vernaculaire

espagnol

vernaculaire

espagnol

Cuba CubaRépublique Dominicaine (Saint-Domingue) République Dominicaine (Saint-Domingue)

vernaculaire

marquisien du nord, marquisien (macrolangue), mangareva, marquisien du sud

Niué (Nouvelle-Zélande) Niué (Nouvelle-Zélande)Polynésie Française Polynésie FrançaiseTonga Tonga

vernaculaire

Comores Comores

vernaculaire

maore

Mayotte Mayotte

vernaculaire

vernaculaire

vernaculaire

français

Mayotte Mayotte

vernaculaire

Philippines Philippines

vernaculaire

espagnol

vernaculaire

espagnol

Allemagne Allemagne

vernaculaire

espagnol

vernaculaire

espagnol

vernaculaire

espagnol

vernaculaire

espagnol

vernaculaire

espagnol

Porto Rico (Etats-Unis) Porto Rico (Etats-Unis)

vernaculaire

portugais

vernaculaire

créole (Antilles)

Trinidad et Tobago Trinidad et Tobago

vernaculaire

français

Guadeloupe Guadeloupe

Alimentaire

1834

  • Journal de chimie médicale, de pharmacie et de toxicologie | Editeur : Félix Locquin imprimeur |

vernaculaire

créole (Antilles)

Dominique DominiqueSaint-Vincent et Grenadines Saint-Vincent et GrenadinesGuadeloupe GuadeloupeHaïti HaïtiMartinique Martinique

scientifique synonyme

latin

vernaculaire

tahitien

Polynésie Française Polynésie Française

vernaculaire

vernaculaire

Thaïlande Thaïlande

scientifique synonyme

latin

vernaculaire

Vietnam Vietnam

vernaculaire

Cambodge Cambodge

scientifique basionyme

latin

vernaculaire

Indonésie Indonésie

vernaculaire

vernaculaire

Indonésie Indonésie

vernaculaire

mangareva, tahitien

Polynésie Française Polynésie Française

vernaculaire

marquisien du nord

Polynésie Française Polynésie Française

vernaculaire

vernaculaire

Vanuatu Vanuatu

vernaculaire

anglais

Royaume-Uni Royaume-Uni

vernaculaire

tahitien

Polynésie Française Polynésie Française

  • 100 plantes médicinales de la Caraïbe | Auteur : Jean-Louis Longuefosse | Editeur : Gondwana éditions | Année : 1995 | 240 pages |
  • Arbres des Petites Antilles 2 volumes | Auteur : Bernard Rollet & coll. | Editeur : Office National des Forêts | Année : 2010 | 1190 pages |
  • Encyclopédie méthodique. Agriculture (7 volumes) | Auteur : Alexandre-Henri Tessier, André Thouin, Auguste-Denis Fougeroux de Bondaroy | Editeur : Panckoucke | Année : 1787-1821 |
  • Fruits d'Océanie | Auteur : Annie Walter & Chanel Sam | Editeur : IRD Editions | Année : 1999 | 310 pages |
  • Guide des arbres de Polynésie Française Bois & utilisations | Auteur : J.F. Butaud, J. Gérard, D. Guibal | Editeur : Au vent des iles | Année : 2008 | 616 pages |
  • Journal de chimie médicale, de pharmacie et de toxicologie | Editeur : Félix Locquin imprimeur |
  • Le grand livre des arbres et arbustes tropicaux | Auteur : Jacques Tassin | Editeur : Orphie | Année : 2011 | 302 pages |
  • Les arbres de la Martinique | Auteur : Office National des Forêts Direction régionale pour la Martinique | Editeur : ONF | 251 pages |
  • Manuel d'identification des bois de Polynésie | Auteur : Pierre Détienne & Paulette Jacquet | Editeur : Cirad, Cnrs, Mnhn | Année : 1999 | 82 pages |
  • Mil maderas III | Auteur : Manuel Soler | Editeur : Universidad Politécnica de Valencia | Année : 2008 | 594 pages |
  • MNHN: Muséum national d’histoire naturelle | www.mnhn.fr
  • The Plant list | Année : 2010 | www.theplantlist.org