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Fiche: Arenga pinnata (Wurmb) Merr., 1917

 

Nom pilote : palmier à sucre


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Information Xycol
- Les fruits peuvent provoquer des dermatites ou des stomatites.
- Les inflorescences permettent d'obtenir du vin de palme et du sucre roux. Les fruits sont comestibles. Les jeunes amandes cuites sont comestibles. Les boutons crus sont comestibles en salade ou cuits comme légume.
- La plante fournit le sagou.
Caractéristiques du ligneux

FamilleHabitat naturel (chorologie)CouleurValeur marchande
ArecaceaeAsie du Sud-Est
Asie Extrême-Orient
Asie méridionale
Australie
Mélanésie (Fidji, Nouvelle-Calédonie, Nouvelle-Guinée, Salomon, Vanuatu)
marron sombreBois de feu, charbon, emploi local
Masse volumique à 12% d'humidité (kg/m3=g/l)
Moyenne700
Hauteur (en mètres)
Minimale7
Moyenne12
Maximale20

Histoxylographie Macrophotographies de Jean-Claude Cerre

Histoxylographie : Arenga pinnata (Wurmb) Merr., 1917
Grossissement 90
Histoxylographie : Arenga pinnata (Wurmb) Merr., 1917
Grossissement 10
Habitat naturel (pays) liste non exhaustive 6 pays correspondant à l'habitat originel du ligneux

AUS
Australie
CHN
Chine
IND
Inde
MYS
Malaisie
PHL
Philippines
TWN
Taiwan (Formose en Chine)
Appellations 94 appellations connues

Appellation Type d'appellation Langue Pays employant l'appellation Langues/Pays
Appellation Type d'appellation Langue Pays employant l'appellation
aren vernaculaire   IDN Indonésie 
areng palm vernaculaire anglais   
arenga vernaculaire latin  FRA France (métropolitaine) 
Arenga gamuto Merr., 1914 scientifique synonyme latin   
Arenga griffithii Seem. ex H. Wendl., 1878 scientifique synonyme latin   
Arenga pinnata (Wurmb) Merr., 1917 scientifique referent latin   
Arenga saccharifera Labill. ex DC., 1800 scientifique synonyme latin   
arenga vinegar vernaculaire    
arengpalm vernaculaire néerlandais  NLD Pays-Bas 
arenpalm vernaculaire néerlandais  NLD Pays-Bas 
bagatbat vernaculaire negros   
bagátbat vernaculaire    
bagóbat vernaculaire    
bagobat vernaculaire    
barú vernaculaire espagnol   
bary vernaculaire espagnol   
basng vernaculaire vietnamienne  VNM Vietnam 
bat-bat vernaculaire    
bat-bát vernaculaire    
batbat vernaculaire    
berkat vernaculaire   MYS Malaisie 
black fiber palm vernaculaire anglais   
black sugar palm vernaculaire anglais   
Borassus gomutus Lour., 1790 scientifique synonyme latin   
bung bang vernaculaire vietnamienne  VNM Vietnam 
busng vernaculaire vietnamienne  VNM Vietnam 
Caryota onusta Blanco, 1837 scientifique synonyme latin   
chok vernaculaire thaï  THA Thaïlande 
daast vernaculaire vietnamienne  VNM Vietnam 
dátil de azúcar vernaculaire    
doal vernaculaire vietnamienne  VNM Vietnam 
doasc vernaculaire vietnamienne  VNM Vietnam 
enau vernaculaire   IDN Indonésie
MYS Malaisie 
gomuteira vernaculaire portugais   
gomuti vernaculaire    
gomuti palm vernaculaire anglais   
gomuto vernaculaire    
Gomutus rumphii Corrêa, 1807 scientifique synonyme latin   
Gomutus saccharifer (Labill. ex DC.) Spreng., 1825 scientifique synonyme latin   
Gomutus vulgaris Oken, 1841 scientifique synonyme latin   
guang lang vernaculaire chinoise (macrolangue)  CHN Chine 
habiok vernaculaire    
hibiok vernaculaire    
hidick vernaculaire bikol (macrolangue)   
hidiok vernaculaire    
hidiók vernaculaire    
hiliok vernaculaire    
hiliók vernaculaire    
ibiok vernaculaire    
idiog vernaculaire    
idiok vernaculaire    
igok vernaculaire    
irok vernaculaire    
kabo-negro vernaculaire    
kabong vernaculaire   MYS Malaisie 
káong vernaculaire    
kaong vernaculaire   PHL Philippines 
kauing vernaculaire    
kawung vernaculaire   IDN Indonésie 
malay sago palm vernaculaire anglais   
nakhlat es sukkar vernaculaire arabe (macrolangue)   
onay vernaculaire    
palma arenga vernaculaire italien  ITA Italie 
palma da crine vegetale vernaculaire italien  ITA Italie 
palma da zucchero vernaculaire italien  ITA Italie 
palma de azúcar vernaculaire espagnol   
palma dello zucchero vernaculaire italien  ITA Italie 
palma kaong vernaculaire espagnol  ESP Espagne 
palmeira do açucar vernaculaire portugais   
palmera azucarera vernaculaire    
palmera de azúcar vernaculaire    
palmera del azúcar vernaculaire espagnol  ESP Espagne 
palmier à sucre vernaculaire français  FRA France (métropolitaine) 
palmier arenga vernaculaire français  FRA France (métropolitaine) 
rapitan vernaculaire iloco  PHL Philippines 
Saguerus gamuto Houtt., 1773 scientifique ante-basionyme invalide (nomen rejiciendum) latin   
Saguerus pinnatus Wurmb, 1779 scientifique basionyme latin   
Saguerus rumphii (Corrêa) Roxb. ex Ainslie, 1826 scientifique synonyme latin   
Saguerus rumphii (Corrêa) Roxb., 1814 scientifique synonyme latin   
Saguerus saccharifer (Labill. ex DC.) Blume, 1843 scientifique synonyme latin   
Sagus gomutus (Lour.) Perr., 1824 scientifique synonyme latin   
satou yashi vernaculaire japonaise  JPN Japon 
satouyashi vernaculaire    
sha tang ye zi vernaculaire chinoise (macrolangue)  CHN Chine 
sugar palm vernaculaire anglais  ZAF Afrique du Sud
GBR Royaume-Uni 
sugar palm tree vernaculaire anglais   
suikerpalm vernaculaire afrikaans  ZAF Afrique du Sud 
Sukkerpalme vernaculaire norvégien (macrolangue)  NOR Norvège 
sweet palm vernaculaire anglais   
tang shu vernaculaire chinoise (macrolangue)  CHN Chine 
tao vernaculaire   THA Thaïlande 
tuaqueira vernaculaire    
unau vernaculaire    
Zuckerpalme vernaculaire allemand  DEU Allemagne 
scientifique basionyme
Saguerus pinnatus Wurmb, 1779
scientifique referent
Arenga pinnata (Wurmb) Merr., 1917
scientifique synonyme
Arenga gamuto Merr., 1914
Arenga griffithii Seem. ex H. Wendl., 1878
Arenga saccharifera Labill. ex DC., 1800
Borassus gomutus Lour., 1790
Caryota onusta Blanco, 1837
Gomutus rumphii Corrêa, 1807
Gomutus saccharifer (Labill. ex DC.) Spreng., 1825
Gomutus vulgaris Oken, 1841
Saguerus rumphii (Corrêa) Roxb. ex Ainslie, 1826
Saguerus rumphii (Corrêa) Roxb., 1814
Saguerus saccharifer (Labill. ex DC.) Blume, 1843
Sagus gomutus (Lour.) Perr., 1824
scientifique ante-basionyme invalide (nomen rejiciendum)
Saguerus gamuto Houtt., 1773
vernaculaire
- aren
- areng palm
- arenga
- arenga vinegar
- arengpalm
- arenpalm
- bagátbat
- bagatbat
- bagóbat
- bagobat
- barú
- bary
- basng
- bat-bat
- bat-bát
- batbat
- berkat
- black fiber palm
- black sugar palm
- bung bang
- busng
- chok
- daast
- dátil de azúcar
- doal
- doasc
- enau
- gomuteira
- gomuti
- gomuti palm
- gomuto
- guang lang
- habiok
- hibiok
- hidick
- hidiók
- hidiok
- hiliók
- hiliok
- ibiok
- idiog
- idiok
- igok
- irok
- kabo-negro
- kabong
- kaong
- káong
- kauing
- kawung
- malay sago palm
- nakhlat es sukkar
- onay
- palma arenga
- palma da crine vegetale
- palma da zucchero
- palma de azúcar
- palma dello zucchero
- palma kaong
- palmeira do açucar
- palmera azucarera
- palmera de azúcar
- palmera del azúcar
- palmier à sucre
- palmier arenga
- rapitan
- satou yashi
- satouyashi
- sha tang ye zi
- sugar palm
- sugar palm tree
- suikerpalm
- Sukkerpalme
- sweet palm
- tang shu
- tao
- tuaqueira
- unau
- Zuckerpalme
Langue indéterminée
- aren - arenga vinegar - bagátbat - bagóbat
- bagobat - bat-bat - bat-bát - batbat
- berkat - dátil de azúcar - enau - gomuti
- gomuto - habiok - hibiok - hidiok
- hidiók - hiliok - hiliók - ibiok
- idiog - idiok - igok - irok
- kabo-negro - kabong - káong - kaong
- kauing - kawung - onay - palmera azucarera
- palmera de azúcar - satouyashi - tao - tuaqueira
- unau      
afrikaans
- suikerpalm      
allemand
- Zuckerpalme      
anglais
- areng palm - black fiber palm - black sugar palm - gomuti palm
- malay sago palm - sugar palm - sugar palm tree - sweet palm
       
arabe (macrolangue)
- nakhlat es sukkar      
bikol (macrolangue)
- hidick      
chinoise (macrolangue)
- guang lang - sha tang ye zi - tang shu  
espagnol
- barú - bary - palma de azúcar - palma kaong
- palmera del azúcar      
français
- palmier à sucre - palmier arenga    
iloco
- rapitan      
italien
- palma arenga - palma da crine vegetale - palma da zucchero - palma dello zucchero
       
japonaise
- satou yashi      
latin
- arenga - Arenga gamuto Merr., 1914 - Arenga griffithii Seem. ex H. Wendl., 1878 - Arenga pinnata (Wurmb) Merr., 1917
- Arenga saccharifera Labill. ex DC., 1800 - Borassus gomutus Lour., 1790 - Caryota onusta Blanco, 1837 - Gomutus rumphii Corrêa, 1807
- Gomutus saccharifer (Labill. ex DC.) Spreng., 1825 - Gomutus vulgaris Oken, 1841 - Saguerus gamuto Houtt., 1773 - Saguerus pinnatus Wurmb, 1779
- Saguerus rumphii (Corrêa) Roxb. ex Ainslie, 1826 - Saguerus rumphii (Corrêa) Roxb., 1814 - Saguerus saccharifer (Labill. ex DC.) Blume, 1843 - Sagus gomutus (Lour.) Perr., 1824
       
néerlandais
- arengpalm - arenpalm    
negros
- bagatbat      
norvégien (macrolangue)
- Sukkerpalme      
portugais
- gomuteira - palmeira do açucar    
thaï
- chok      
vietnamienne
- basng - bung bang - busng - daast
- doal - doasc    
Pays indéterminé
- areng palm- arenga vinegar- bagátbat- bagatbat
- bagóbat- bagobat- barú- bary
- bat-bat- bat-bát- batbat- black fiber palm
- black sugar palm- dátil de azúcar- gomuteira- gomuti
- gomuti palm- gomuto- habiok- hibiok
- hidick- hidiók- hidiok- hiliók
- hiliok- ibiok- idiog- idiok
- igok- irok- kabo-negro- káong
- kauing- malay sago palm- nakhlat es sukkar- onay
- palma de azúcar- palmeira do açucar- palmera azucarera- palmera de azúcar
- satouyashi- sugar palm tree- sweet palm- tuaqueira
- unau   
ZAF Afrique du Sud
- sugar palm- suikerpalm  
DEU Allemagne
- Zuckerpalme   
CHN Chine
- guang lang- sha tang ye zi- tang shu 
ESP Espagne
- palma kaong- palmera del azúcar  
FRA France (métropolitaine)
- arenga- palmier à sucre- palmier arenga 
IDN Indonésie
- aren- enau- kawung 
ITA Italie
- palma arenga- palma da crine vegetale- palma da zucchero- palma dello zucchero
    
JPN Japon
- satou yashi   
MYS Malaisie
- berkat- enau- kabong 
NOR Norvège
- Sukkerpalme   
NLD Pays-Bas
- arengpalm- arenpalm  
PHL Philippines
- kaong- rapitan  
GBR Royaume-Uni
- sugar palm   
THA Thaïlande
- chok- tao  
VNM Vietnam
- basng- bung bang- busng- daast
- doal- doasc  
Non concerné
- Arenga gamuto Merr., 1914- Arenga griffithii Seem. ex H. Wendl., 1878- Arenga pinnata (Wurmb) Merr., 1917- Arenga saccharifera Labill. ex DC., 1800
- Borassus gomutus Lour., 1790- Caryota onusta Blanco, 1837- Gomutus rumphii Corrêa, 1807- Gomutus saccharifer (Labill. ex DC.) Spreng., 1825
- Gomutus vulgaris Oken, 1841- Saguerus gamuto Houtt., 1773- Saguerus pinnatus Wurmb, 1779- Saguerus rumphii (Corrêa) Roxb. ex Ainslie, 1826
- Saguerus rumphii (Corrêa) Roxb., 1814- Saguerus saccharifer (Labill. ex DC.) Blume, 1843- Sagus gomutus (Lour.) Perr., 1824 
Afficher toutPays indéterminé ou non concerné Indonésie Malaisie Philippines Thaïlande Afrique du Sud Allemagne Royaume-Uni Chine Espagne France (métropolitaine) Italie Japon Pays-Bas Norvège Vietnam
Langue indéterminéeAfficher tout (30)
  • irok
  • igok
  • idiok
 
  • enau
  • aren
  • kawung
 
  • enau
  • kabong
  • berkat
 
  • kaong
 
  • tao
 
           
afrikaans     
  • suikerpalm
 
          
allemand      
  • Zuckerpalme
 
         
anglaisAfficher tout (7)
  • sugar palm tree
  • sweet palm
  • malay sago palm
 
    
  • sugar palm
 
 
  • sugar palm
 
        
arabe (macrolangue)
  • nakhlat es sukkar
 
               
bikol (macrolangue)
  • hidick
 
               
chinoise (macrolangue)        
  • guang lang
  • sha tang ye zi
  • tang shu
 
       
espagnol
  • barú
  • palma de azúcar
  • bary
 
        
  • palma kaong
  • palmera del azúcar
 
      
français          
  • palmier à sucre
  • palmier arenga
 
     
iloco   
  • rapitan
 
            
italien           Afficher tout (4)
  • palma arenga
  • palma da crine vegetale
  • palma dello zucchero
 
    
japonaise            
  • satou yashi
 
   
latinAfficher tout (15)
  • Arenga pinnata (Wurmb) Merr., 1917
  • Saguerus rumphii (Corrêa) Roxb. ex Ainslie, 1826
  • Sagus gomutus (Lour.) Perr., 1824
 
         
  • arenga
 
     
néerlandais             
  • arengpalm
  • arenpalm
 
  
negros
  • bagatbat
 
               
norvégien (macrolangue)              
  • Sukkerpalme
 
 
portugais
  • gomuteira
  • palmeira do açucar
 
               
thaï    
  • chok
 
           
vietnamienne               Afficher tout (6)
  • busng
  • basng
  • doasc
 


Sources

Livres: TitreAuteurEditeurAnnéeNombre de pages
Essences forestieres fruitières et alimentaires (2 tomes) F.A.O. F.A.O. 1984 351
Guide des plantes tropicales Plantes ornementales, plantes utiles, fruits exotiques Andreas Bärtels Ulmer (Eugen) 1994 384
Mil maderas III Manuel Soler Universidad Politécnica de Valencia 2008 594

Internet: URLTitreAuteur
http://www.asianplant.net/Asiaplant.net Plants of Southeast AsiaFerry Slik
http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Frontpage.htmlMELBURNE University PlantnamesUniversité de Melburne
http://www.photomazza.com/?lang=enPhotomazzaGiuseppe MAZZA
http://www.theplantlist.org/The Plant list

Fiche: Arenga pinnata (Wurmb) Merr., 1917

 
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